专题摘要:2015年10月28-29日,卓创资讯第二届蛋鸡产业研讨会暨第30届山东畜牧业博览会会前研讨会在济南隆重召开。此次会议共吸引了育种和育成、蛋鸡养殖及饲料170余家企业参加,与会者共同讨论了上游种源变化、育成鸡崛起、养殖规模选择、期货及2016年鸡蛋价格走势等热点问题。参会者不但交流了个人心得,还加深了合作,拓宽了经营渠道,并期待下一届蛋鸡研讨会。

卓创开幕致辞
 人物介绍:齐海燕 卓创资讯农业资讯分公司副总经理
尊敬的各位领导、嘉宾及各位天南海北的朋友:
大家上午好!我谨代表卓创资讯集团的领导,感谢大家的到来,感谢大家多年来对卓创资讯的帮助和支持。向大家汇报一下,本届蛋鸡会议人员规模达到170余人,鸡蛋自2012年上线以来,历经3年的发展,我们的正式会员达到15000余人,在此非常感谢大家的支持!蛋鸡产业隶属于农业资讯分公司,分公司历经6年发展,现团队规模达到350余人,其中分析师160余名。蛋鸡行业涉及生产、流通及加工等各个环节,每个环节又涉及众多群体。从整个畜牧业来看,蛋鸡养殖的产值虽然偏低,但这个行业由于大家的辛苦付出,而充满生机和活力,同时机遇与挑战并存。希望大家通过此次会议能够拓宽生意渠道,结识更多朋友,规避更多风险,财源广进。最后预祝此次会议圆满成功。
 人物介绍:李流航 山东省畜牧局生产科技处处长
各位来宾、各位同行,大家上午好!
非常荣幸在这个地方见到这么多养鸡的同事们,我的角色也是服务于这个产业,我是省畜牧兽医局畜牧科技处的。
蛋鸡产业从全国来看有一些亮点和特点:第一,山东省的量在全国是数一数二的,现在蛋鸡存栏量2.8亿只,看十年的产量的话,每年400万吨左右,去年是390万吨,这十年是相对稳定的。再就是我们种业在全国也是大省,全国祖代蛋种鸡存栏量26万套,山东省13万套。蛋鸡产业运行标准化程度比较高,标准化达到75%,规模化高达90%,标准化和规模化水平在全国是走在前列的。未来在措施方面怎么办?第一是种源的问题,种业要发展,然后科技支撑、政策扶持、疫病防控、加强引导,从这些方面去努力。我想通过咱们大家的共同努力,蛋鸡产业的明天会更好。在这里也祝愿蛋鸡养殖户、养殖者财源滚滚、万事如意,谢谢!
专家主题演讲
 人物介绍:王永安 华裕农业科技有限公司副总经理
2015年上半年美国16个州爆发禽流感,导致我国祖代种鸡引种受阻,但目前对整个产业发展暂未产生不利影响。祖代种鸡企业开始计划从德国、荷兰等引进祖代种鸡,目前益生已与HG汉德克进行合作,华裕已与德国EW集团达成合作意向。受此影响,未来我国的蛋鸡品种更加丰富多样,下游育成鸡、商品代蛋鸡养殖户有更多的选择机会。 蛋鸡行业新常态:第一,蛋鸡饲养规模与产能世界第一;第二,祖代、父母代规模过剩30%-40%;第三,养殖成本上涨速度大于鸡蛋价格速度;第四,疫病复杂,新病原悄然来袭;第五,养殖门槛提高(土地、环保、食品安全法);第六,养殖区域、模式变迁;第七,鸡蛋消费方式发生变化;第八,行业发展趋势:规模化、标准化、生态化、区域化。
 人物介绍:张达 中国吉蛋堂创始人
蛋鸡行业的主体是蛋鸡场,发展现状是种鸡品种多样化、金融植入、设备齐聚、育成鸡崛起、规模化云涌。选择育成鸡的十个关键点:环境独立性、场区设计和卫生、鸡舍设计及风机湿帘、九大系统(设备喂料/饮水/灯光/通风/加温/消毒/清粪/笼架/电控)、管理、免疫、质量、承诺、数据、反馈。
 人物介绍:梁成强 德州和膳生态农业有限公司高级投资分析师
从各个方面对比了规模化养殖与家庭式养殖的发展空间。规模化养殖以数量取胜,能够充发挥数量增加的边际效应,达到数量越高成本越低的目的;家庭式养殖以低成本和精细化养殖取胜,由于养殖数量较少,初期投入成本较低,而且因为量少的缘故,从育雏到成鸡都能发挥精细化养殖的优势。
未来养殖规模推荐:单体式规模养殖模式(存栏量50万)、小区式集中养殖模式、家庭农场养殖模式。
 人物介绍:李霞 卓创资讯集团鸡蛋行业分析师
根据2001年至今鸡蛋零售价的走势,得出鸡蛋价格一般具有3年周期变化的规律性。从供应面(商品代鸡苗销量、蛋鸡存栏量、淘汰鸡出栏量)和需求面(全国代表市场销量统计、经济形势)入手,详细分析了2016年全国鸡蛋价格的走势及季节性规律,建议业者提高管理水平,以达到预期的养殖盈利水平。根据大量数据分析及数学方法的运用,预计2016年的鸡蛋价格走势与2012年基本一致,年度均价比2015年降幅为1.2%。
 人物介绍:齐海艳 卓创资讯集团农业分公司副总经理
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 人物介绍:陈刚 上海励富投资管理有限公司投资总监
期货和现货是相关联系但又独立的市场,期货有其自身独特的一套市场规则和运行模式,完全依照现货市场的情况去操作期货,多数情况这是不太合理的。
2016年鸡蛋交割制度将会改变,交割量将会加大,交割速度和频率将会提高,活跃度的增加会使交易的流畅性增加。
 人物介绍:赵丽艳 卓创资讯集团饲料行业分析师
2016年全国玉米行情弱势运行,低位震荡。主要原因有:玉米临储收购政策短期仍是国家调控玉米市场的主要手段,长期趋于市场化,去库存是最重要的任务之一,进口玉米、高粱、大麦的影响,国内玉米种植面积稳中小幅下降。
2016年全国豆粕行情的影响因素:美豆大量上市,供应宽松;巴西大豆种植面积增加;大豆进口量增加;国内需求偏弱。
饲料配制过程中要了解蛋鸡生长的不同阶段所需的能量,既不会造成饲料的浪费,也能节约成本。
参会掠影
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